Obra será lançada nesta sexta-feira (7/8), na Livraria da Travessa do CasaPark
Professora do curso de Nutrição do Centro Universitário UNICEPLAC e nutricionista infantil, Paula Uessugue é uma das coautoras do livro “Saúde Funcional e Cuidado Integral nas Neurodiversidades”. A obra será lançada nesta sexta-feira (7/8), às 18h, na Livraria da Travessa, no CasaPark. Com coordenação editorial de Francine Milani, o livro reúne especialistas de diferentes áreas para discutir abordagens integradas voltadas ao cuidado de pessoas neurodivergentes.
“O livro nasce com o propósito de ampliar o olhar sobre o cuidado, propondo uma compreensão mais profunda, humana e integrada das neurodiversidades. Distanciando-se de abordagens reducionistas, convida o leitor a enxergar o indivíduo em sua totalidade, considerando aspectos biológicos, emocionais, comportamentais, ambientais e sociais”, afirma Paula Uessugue.
Ao longo dos capítulos, a publicação aborda temas como eixo intestino-microbiota-cérebro, genética e epigenética, imunologia, neuroinflamação, nutrição funcional, saúde emocional, práticas integrativas e os direitos das pessoas neurodivergentes.
A professora Paula assina o capítulo “Neurodiversidade e Seletividade Alimentar: Caminhos Possíveis por Meio de Trocas Alimentares”, no qual apresenta estratégias nutricionais voltadas para crianças e pessoas com seletividade alimentar.
“O capítulo aborda a seletividade alimentar no contexto da neurodiversidade. Estratégias práticas de manejo nutricional, como trocas alimentares e o food chaining, são ferramentas que contribuem para ampliar o repertório alimentar. O papel do nutricionista é essencial nesse processo, atuando de forma integrada e interdisciplinar para promover avanços graduais e uma relação mais segura com o alimento”, destaca a nutricionista.
Lançamento do livro "Saúde Funcional e Cuidado Integral nas Neurodiversidades"
- Data: 7 de agosto (sexta-feira)
- Horário: 18h Local: Livraria da Travessa – CasaPark, Brasília (DF)
- Veja a localização no mapa abaixo:
